Состав:
200 г сметаны
400 г творога
3 яйца
4 ст.л сахара
5 ст.л манки
Соли щепотка
0,5 ч.л сода гашеная уксусом
Можно добавить:
Изюм
Курага
Чернослив
Все смешиваем и добавляем изюм, курагу, чернослив. Форму смазать маслом и залить запеканку. Запекаем до легкой румяности.
Приятного аппетита!
Интересный рецепт…200 гр сметаны тоже идет в тесто? ведь написано все перемешать… или она для готовой уже запеканки? Очень бы хотелось получить ответ, пожалуйста!
Галина, я частенько делаю такую запеканочку на завтрак. Иногда когда есть время взбиваю яйца и смешиваю с манкой, оставляю набухать. Можно даже на ночь оставить в холодильнике, а затем смешиваю с творогом и сметаной и остальными ингредиентами указанными в рецепте.