Для того, чтобы приготовить это быстрое в приготовлении, но вкусное блюдо нам потребуется:
запеканка
Из расчета на 3 порции:
6 яиц
50 граммов сливочного масла
1 большая луковица
100 грамм колбасы
100 грамм сыра
соль и перец по вкусу
томат по желанию -1 шт
Пожарить на сливочном масле мелко нашинкованный лук на сковородке до мягкости, томаты, посолить, присыпать по вкусу перцем и залить взбитыми яйцами. Сверху сложить ломтики ломтики колбасы нарезанные соломкой, я выбираю копченую. Равномерно распределить, сверху посыпать тертым сыром (можно плавленным). Запечь в духовке. Посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
