Не хотите ли пошить такого симпатягу пингвина? Уровень сложности пошива низкий, подойдет для начинающей рукодельницы. Для подбора ткани для пошива рекомендую почитать статью материалы для изготовления кукол
А можете посмотреть еще более простой вариант пошива на примере матрешка выкройка своими руками