Печеночный торт со сметаной

Количество порций: 6шт.

Метод приготовления: шинковка, жарка

Время на подготовку: 30 мин

Время приготовления: 45 мин

Ингридиенты:

• 0,5 кг сырой говяжьей печени

• 2  сырых яйца

• 2 ст.л. муки

• лук сырой тертый

• 2 ст.л. подсолнечного масла

• молоко

• соль, специи по вкусу

• сметана

• чеснок

• зелень

Процесс приготовления:

• Шаг 1

  

   

  Сырую печень взбить с помощью блендера, добавить лук, яйца, подсолнечной масло, муку, соль.

• Шаг 2

  

   

  Развести молоком до консистенции блинов.

   

• Шаг 3

  

   

  Жарить блинчики на подсолнечном масле.

• Шаг 4

  

   

  Сметану взбиваем с дольками чеснока и зеленью.

• Шаг 5

  

   

  Мажем каждый блинчик сметаной и оставляем пропитываться на несколько часов.

  Приятного аппетита!