Как сделать ленивые вареники

Время приготовления: 25 мин

Ингридиенты:

• Творог 300 грамм

• Яйцо 1 штука

• Сахар 2 столовые ложки

• Соль щепотка

• Мука 4 столовые ложки (для теста) и 1-2 ложки для посыпания и обваливания.

Процесс приготовления:

• Шаг 1

  

  В начале, ставим кастрюлю на огонь, пока закипит вода, наши вареники будут готовы к варке.

  Хорошо смешиваем ингредиенты: творог, яйцо, сахар, соль

• Шаг 2

  

  Просеиваем и добавляем муку и замешиваем мягкое тесто.

  

  Как сделать ленивые вареники

• Шаг 3

  

  Для удобства тесто делим на 3 части и раскатываем колбаски.

• Шаг 4

  

  Нарезаем небольшими кусочками. (Смотрите на фото).

  Можно оставить кусочками, можно сделать шарики или лепешки. Обваливаем в муке.

  Опускаем в кипяток и варим, пока не всплывут.

  Можно подавать со сметаной или сливочным маслом.