Горячие бутерброды с сыром и колбасой
Количество порций: 7шт.
Время на подготовку: 15 мин
Время приготовления:
Городская булка 6 - 7 ломтиков, (булку лучше брать не свежую);
Колбаса копченая 100г, (салями варено-копченная);
Сыр 50г, (Российский, можно любой, главное, чтобы плавился);
Яйцо куриное 1 штука,
Картошка 1 небольшая, (50 грамм);
Лук репчатый 0,5 маленький, (20 – 30 грамм)
Соль, перец – по вкусу.
Ингридиенты:
Шаг 1
Если вы на завтраки предпочитаете бутерброды, то вам понравится этот легкий и вкусный рецепт — горячие бутерброды с сыром и колбасой.
Готовится такое блюдо довольно быстро, а если вы по утрам совсем нечего не успеваете приготовить их можно с вечера, а утром только немного подогреть в микроволновке.
Если вы переживаете, что останется запах лука, я вас могу уверить, что это не так, он придает пикантность и успевает прожариться, за столь короткое время, так как трется на терке.
Шаг 2
Натираем на крупной терке картошку, лук, колбасу.
Сыр натираем на мелкой терке.
Вбиваем яйцо.
Колбасу я тру на терке для ускорения процесса приготовления, хотя ее можно порезать мелкими кусочками, а репчатый лук заменить пером зеленого лука, это будет выглядеть более празднично.
Шаг 3
Хорошо размешиваем ингредиенты.
Добавляем соль и перец при необходимости, все будет зависеть от колбасы и сыра которые вы выбрали.
Шаг 4
Нарезаем булку ломтиками толщиной один – полтора сантиметра и сверху на ломтики накладываем подготовленную колбасно-сырную смесь.
Шаг 5
У меня получилось 7 бутербродов. Пока они настаиваются и немного пропитываются, разогреваем масло на сковородке.
Шаг 6
Когда масло хорошо прогреется, кладем бутерброды на сковороду намазанной стороной и жарим 1 – 2 минуты.
Шаг 7
Переворачиваем, если образовалась приятная золотистая корочка бутерброд готов, снимаем со сковороды.
Шаг 8
Вот как выглядят готовые бутерброды. Подавать их можно с зеленью и овощами, а можно просто к чаю, как обыкновенный бутерброд.
Приятного аппетита! Такие бутерброды можно делать не только на завтраки, но и на ужины или перекусы, брать собой в дорогу.
Возможно, вам понравятся еще один мой рецепт для завтрака Сырники из творога классические.
